内容简介
本书根据家庭服务的特点、层次鲜明地阐述了三个方面的内容：如何做一个优秀的保姆，如何做一个比保姆更专业的家政人员，怎样成为一名合格的高级管家。具体内容包括：保姆的形象设计和定位、保姆必备的知识素质培训、保姆基本管理法规，专业家政人员的知识技能培训、成为高级管家的途径等内容，并对保姆及专业家政人员如何掌握服务语言、如何使用服务礼貌语言、如何掌握服务艺术等内容进行现身说法。书中内容丰富，论握充分，深入浅出，语言生动，易读易懂。除可作为保姆及专业家政人员教材外，还可供家政公司、家政就业人员和管理者学习使用。
图书目录
第一部分 做一名优秀的家庭服务员
第一章 保姆礼仪仪表
第一节 素质
第二节 仪表
第三节 礼仪
第四节 交际
第二章 保姆购物常识
第一节 购物基本常识
第二节 购买蔬菜肉鱼的小窍门
第三节 选购烟茶酒奶的小窍门
第四节 其它类
第三章 保姆的保洁管理
第一节 保姆居室清洁工作
第二节 保姆物品清洁工作
第四章 保姆日常维修及保养的技巧
第一节 家庭日用家具及电器的保养
第二节 如何处理常见故障
第五章 保姆照顾和监护孩子
第一节 保姆怎样监护儿童
第二节 保姆怎样关照幼儿
第三节 教导孩子
第六章 保姆烹饪技巧
第一节 保姆入厨的卫生要求
第二节 做出营养美味的菜肴
第三节 生菜的制作
第七章 保姆的安全规范
第一节 求职
第二节 自卫
第三节 防火
第四节 用电常识
第五节 用气
第六节 其它
第二部分 做一名专业的家政人员
第三部分 做一名合格的高级管家